les dégats suite au mauvais temps de janvier

Publié le par Le Rousti'blog - Biopaysans et racines solidaires

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choux chinois
Quelques nouvelles suite à la neige et les -8° que nous avons eu à  la roustide
Comme vous pouvez le voir sur les photos, les choux ont été particulièrement touchés par le froid et l'on ne sait pas ce que nous allons pouvoir sauver pour mettre dans vos paniers...
Heureusement que certains de vos légumes sont à l'abri dans les serres, sinon vu l'état des choux dehors, je ne sais pas ce que l'on mettrait dans vos paniers
Nous arrivons en février, une période très difficile pour nous, les produits d'hiver s'épuisent et ceux de printemps n'en sont qu'au stade de petits plants( un article la semaine prochaine sur la serre à plants); un petit rappel, hors mis les salades, nous ne plantons et semons rien de décembre à fin janvier, tout cela parce que nous manquons de lumière et de chaleur, ce qui occasionne bien sûr un trou dans les récoltes et dans la diversité.
Pour ceux qui sont avec nous depuis un petit moment, vous le savez bien, et c'est pourquoi je voudrais  rappeler à tous qu'il faut être patient et accepter que les paniers soient un peu moins fournis pendant cette pèriode.
Merci à tous pour votre soutien et comme le dit Catherine, une amapienne bien dévouée, les paniers cet hiver ont été "relativement confortables" et il faut savoir assumer les paniers plus petits
jocelyne et jean françois vos producteurs

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